Kuiz Pemprosesan Beras

Pemprosesan Beras

Soalan kuiz ini adalah berdasarkan video pemprosesan pertanian (beras)

1. Apakah proses pertama yang dilakukan apabila padi sampai ke kilang pemprosesan?

Proses Pengeringan
Proses Penyimpanan
Proses pembersihan


2. Apakah tujuan proses pengeringan dilakukan?

Untuk menuai biji padi
Untuk membersihkan padi
Untuk mengurangkan kandungan air pada padi


3. Berapa lamakah masa yang diperlukan bagi proses pengeringan padi?

16 jam - 24 jam
26 jam - 34 jam
36 jam - 44 jam


4. Berapa lamakah padi direhatkan untuk mencapai suhu bilik?

5 hari
7 hari
9 hari


5. Pilih dua fasa yang terlibat pada stesen pembersihan.

Pengecilan saiz dan pemutihan
Penguraian kulit padi dan pemutihan
Pemutihan dan pengisihan


6. Pada peratusan berapakah lembapan padi perlu dikawal?

13%
12%
11%


7. Apakah fungsi plat pada mesin pemutihan beras?

Untuk menolak beras ke stesen seterusnya
Untuk menahan beras dari terjatuh ke lantai
Untuk menggesel beras sehingga menjadi putih


8. Nyatakan jenis beras yang terhasil selepas proses penguraian kulit adi berlaku?

Beras merah
Beras perang
Beras kuning


9. Apakah proses yang berlaku dalam mesin penggredan beras?

Ayakkan
Geseran
Jatuhan


10. Berapakah bilangan saiz beras yang terhasil semasa proses penggredan?

2
3
4

Terima Kasih :)